CATERING · CHEF PRIVATO · GENOVA
Millegusti è una piccola realtà ligure di cucina d'autore. Cene private, eventi su misura: lo chef arriva con la sua brigata, la sua mise en place e i suoi ingredienti — e cucina davanti a voi, a casa vostra o nel luogo che avete scelto.
DOVE
Genova e Liguria
PER
Da 2 a 200 persone
STILE
Cucina italiana in chiave moderna
Cosa offriamo?
Una cena privata con lo chef a casa vostra, o un evento curato in ogni dettaglio nello spazio che avete scelto. In entrambi i casi: menu su misura, ingredienti locali, servizio discreto.
01 / Catering eventi
Coordinamento completo per eventi da 20 a 200 ospiti: dal menu al servizio in sala, dalla mise en place al noleggio. Sopralluogo gratuito in tutta la Liguria, proposta dedicata entro 24 ore.
Scopri di più02 / Chef a domicilio
Lo chef arriva con tutto il necessario, allestisce la sua postazione e cucina davanti a voi. Da 2 a 20 ospiti. Menu degustazione concordato insieme, abbinamento vini opzionale, riassetto della cucina incluso.
Scopri di più
Lo Chef
Sono Gionata Affatigato. Cresciuto a Palermo dalla quale ho tratto la passione per la cucina, mi sono formato al CAPAC di Milano.
Per anni ho lavorato tra ristoranti di alto livello e tavole private — comprese alcune delle famiglie più importanti d'Italia, dove ogni piatto doveva essere all'altezza di momenti irripetibili. Quella responsabilità mi ha formato più di qualsiasi corso.
Poi è arrivata Genova, e non me ne sono più andato. La Liguria mi ha insegnato una cucina che rispetta la materia prima senza fronzoli: elegante, ma senza dimenticare le radici.
NOVITÀ
E proprio qui ho aperto il mio ristorante:
Salotto22
un luogo che cerca di riflettere tutto ciò che ho imparato in questi anni — e da cui oggi parte tutto ciò che porto sulle vostre tavole.
ESEMPI DI PORTATE
Non abbiamo un menu fisso: ogni proposta nasce dal vostro evento, dalla stagione, da chi siete. Qui sotto qualche piatto di esempio dai menu recenti, per darvi un'idea della direzione.
•Tutti i piatti possono essere adattati a esigenze dietetiche e allergeni. Il menu definitivo viene concordato insieme in fase di preventivo.
GALLERIA
RECENSIONI
"Gionny è venuto a casa per un'esperienza a domicilio, puntuale, preciso, autonomo, simpatico ma soprattutto tutti i piatti squisiti! Non hai da pensare a nulla perché porta tutto lui e si riesce ad organizzare anche in una cucina piccola."
— Stefano Gornati
"Un'esperienza culinaria di altissimo livello. Chef Gionny ha saputo trasformare una cena tra amici in un vero percorso gastronomico. Lo chef si è distinto per professionalità, discrezione e passione autentica per la cucina, creando un'atmosfera rilassata ma al tempo stesso esclusiva. Consigliatissimo!"
— Elisa Pittaluga
"Eccellente. Prodotti freschissimi e molto gustosi. Abbondanza oltre il prevedibile e rapporto qualità/prezzo ottimo. Abbiamo chiesto a Gionny di prepararci una cena a base di pesce e di portarcela a domicilio — un servizio impeccabile. Grazie Gionny, speriamo di risentirci presto."
— Franco Rondini
FAQ
Non trovate la risposta? Scriveteci su WhatsApp, rispondiamo in giornata.
Il preventivo dipende dal menu, dal numero di ospiti e dalla logistica. Indicativamente, una cena degustazione di 5 portate per 6–8 persone parte da 100€ a persona, ingredienti inclusi: 100€ è il minimo a coperto. Il primo preventivo è sempre gratuito e dettagliato.
Genova città, Levante e Ponente ligure senza costi aggiuntivi. Per eventi fuori regione organizziamo trasferta su richiesta — di solito per matrimoni o eventi privati di più giorni.
Per una cena privata infrasettimanale, anche 7–10 giorni bastano. Per matrimoni ed eventi grandi consigliamo 2–4 mesi di anticipo. Provate sempre a chiederci: a volte abbiamo disponibilità last-minute.
Sì, sempre. Il menu nasce dopo aver raccolto le esigenze di tutti gli ospiti: glutine, lattosio, frutta secca, scelte vegetariane o vegane. Lo chef segue personalmente la preparazione separata dove necessario.
Per il servizio a domicilio normalmente usiamo le vostre stoviglie, ma possiamo portare tutto il necessario su richiesta. Per gli eventi catering il noleggio è incluso o gestito direttamente da noi.
Sì, lavoriamo con piccoli produttori liguri e piemontesi. Possiamo proporre un abbinamento per ogni portata oppure consigliarvi due o tre bottiglie per tutta la cena, secondo il vostro budget.
RICHIEDI PREVENTIVO
Compilate il modulo con qualche dettaglio sulla vostra occasione: vi ricontatteremo entro 24 ore con un preventivo su misura.